Hobelscharten

Name: Hobelscharten
Cuisine: Österreich
Ingredients: 5 Eier 250 g Zucker 120 g Mehl Prise Salz

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

5 Eier
250 g Zucker
120 g Mehl
Prise Salz

Zubereitung

Masse zu einem flaumigen Teig rühren. Backpapier auf Blech auflegen, 2 cm breite und 8-10 cm lange Streifen aufstreichen, rasch backen und über einen Kochlöffel zusammen drehen.

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