Stoßsuppe

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Zutaten

  • 3/4 l Wasser
    1 TL Salz, Kümmel
    1/2 l saure Milch (oder 1/4 l Sauerrahm)
    1 EL Mehl
    2 größere Erdäpfel





zubereitung

Erdäpfel waschen, schälen, klein würfelig schneiden und weich kochen.
Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen. Mehl mit etwas saurer Milch versprudeln und einkochen. Dann übrige Milch und Erdäpfelwürfel hinein geben.





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