Milcheinmacherdäpfel
- Zubereitung
Erdäpfeln waschen, schälen, in Scheiben schneiden, mit wenig Salzwasser kernig weich kochen.
Einmach zubereiten. Erdäpfeln und klein geschnittene Wurst hinein geben, salzen und pfeffern.
Anrichten und mit Reibkäse und Petersilie bestreuen.
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