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Erdäpfelpizza

Erdäpfelpizza Foto: © Timo Klostermeier / PIXELIO
 
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Zutaten

  • Erdäpfelteig

    Zwiebel, Mozzarella
    Zucchini, Möhren, Fenchel, Lauch, Paradeiser etc.
    Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
    Öl


zubereitung

Erdäpfelteig herstellen und zu runden Pizzen ausrollen.

Zwiebelringe schneiden und mit Mozzarella- und Gemüsestücken (je nach Auswahl) Pizza belegen; salzen, pfeffern, Oregano und Basilikumblätter darüber streuen. Mit etwas Öl beträufeln. Pizza auf Backblech geben und im vorgeheiztem Rohr bei 230 °C rund 15 Minuten knusprig braten.
 





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