Erdäpfelpizza
Potato pizzaEine Erdäpfelpizza ist eine sättigende Jause, dazu einen knackigen Blattsalat und ein Glas Bier, das schmeckt dir und mir.
- Zutaten
Zwiebel, Mozzarella
Zucchini, Möhren, Fenchel, Lauch, Paradeiser etc.
Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Öl
- Zubereitung
Erdäpfelteig herstellen und zu runden Pizzen ausrollen.
Zwiebelringe schneiden und mit Mozzarella- und Gemüsestücken (je nach Auswahl) Pizza belegen; salzen, pfeffern, Oregano und Basilikumblätter darüber streuen. Mit etwas Öl beträufeln. Pizza auf Backblech geben und im vorgeheiztem Rohr bei 230 °C rund 15 Minuten knusprig braten.
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