Eingemachte Kohlrabi

Die mag i, die eingemachten Kohlrabi, sogar sehr. Brauch dazu nur ein Stück Brot oder geröstete Erdäpfel!

Eingemachte Kohlrabi
  • Zutaten

800 g Kohlrabi
frische Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker


  • Zubereitung

Kohlrabi zuputzen, waschen, würfelig schneiden und in Salzwasser bissfest kochen.
Einmach herstellen, Zucker und Gewürze beifügen, Kohlrabi durchschwenken.
Tipp: Die Kohlrabiblätter kann man schneiden und mitkochen.

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Eingemachte Kohlrabi

Die mag i, die eingemachten Kohlrabi, sogar sehr. Brauch dazu nur ein Stck Brot oder gerstete Erdpfel!

Zutaten:

800 g Kohlrabi
frische Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker


  Eingemachte Kohlrabi
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Kohlrabi zuputzen, waschen, würfelig schneiden und in Salzwasser bissfest kochen.
Einmach herstellen, Zucker und Gewürze beifügen, Kohlrabi durchschwenken.
Tipp: Die Kohlrabiblätter kann man schneiden und mitkochen.