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Milchchaudeau

Zutaten:

300 ml Milch
3 Eidotter
70 g Zucker

Prise Salz
  Milchchaudeau
Foto: congerdesign / pixabay.com
 
Zubereitung:

Wasser in Topf erwärmen, Schalen zum Anrichten bereitstellen

In feuerfeste Schüssel Milch geben, Eidotter, Prise Salz und Zucker dazu und über Dunst aufschlagen, bis die Creme eine sämige Konsistenz hat.

In Schalen anrichten und rasch servieren.

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