Thymianbutter

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Zutaten

  • 150 g Butter
    1 EL gerebelter Thymian
    Zitronenabrieb


    Salz, Pfeffer aus der Mühle


vorbereitung

Butter eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, BIO Zitrone heiß abwaschen, viertel Zitrone dünn abreiben


zubereitung

1

Butter flaumig rühren, gerebelten Thymian untermengen.

2

Butter salzen, etwas pfeffern, durchziehen lassen.

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