Pikanter Mango-Endiviensalat

Pikanter Mango-Endiviensalat
Foto: Matthias Böckel / pixabay.com
  • Zutaten

1 St. Endiviensalat
1 vollreife Mango
1 kleinere Zwiebel
Weißweinessig, Olivenöl

Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Endiviensalat gut waschen, trocken schleudern, Mango schälen, Zwiebel schälen

  • Zubereitung

1

Endiviensalat in Streifen schneiden. Mango in kleine Würfel schneiden. Zwiebel klein schneiden.

2

Marinade aus Essg, Öl, Zwiebel, Salz und Pfeffer anrühren.

3

Salat und Mango in die Marinade geben und gut vermengen.

  • Tipp

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Pikanter Mango-Endiviensalat

Zutaten:

1 St. Endiviensalat
1 vollreife Mango
1 kleinere Zwiebel
Weißweinessig, Olivenöl

Salz, Pfeffer aus der Mhle
  Pikanter Mango-Endiviensalat
Foto: Matthias Bckel / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Endiviensalat gut waschen, trocken schleudern, Mango schlen, Zwiebel schlen

  1. Endiviensalat in Streifen schneiden. Mango in kleine Würfel schneiden. Zwiebel klein schneiden.

  2. Marinade aus Essg, Öl, Zwiebel, Salz und Pfeffer anrühren.

  3. Salat und Mango in die Marinade geben und gut vermengen.