Heiße Honigkuvertüre

Milch langsam aufkochen lassen, Kuvertüre dazugeben, ein paar Körnchen Salz, unter Umrühren gut auflösen.

Vom Herd nehmen und mit etwas Honig verfeinern.

Diese Honigschokolade schmeckt allein sehr gut, passt aber auch gut zu frischen Früchten,  zu Eis oder Schmarren, Palatschinken