Karpfen auf Müllerinnnen Art
- Zutaten
1 Karpfen (ca. 2 kg)
1/4 l Milch
Mehl zum Panieren
Öl/Butter-Gemisch zum Herausbacken
Zitronenscheiben zum Garnieren
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Karpfen ausnehmen, waschen
- Zubereitung
1
Karpfenfilets fertig kaufen oder selbst schuppen, ausnehmen, gut waschen und trocken tupfen.
2Karpfenfilets mit Salz-Paprika Gewürz würzen.
3Karpfenfilets in Milch tauchen und Mehl wenden und in Öl-Buttergemisch goldbraun herausbraten. Mit Zitronenscheiben anrichten.
- Tipp
Weitere Karpfen Rezepte finden Sie hier.
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