Steirische Spagatkrapfen (Schnürkrapfen)
Schnürlkrapfen, Spagatkrapfen, weltberühmt im Burgenland und in der Steiermark, beliebte Hochzeitsbäckerei das beste Rezept auf kochjournal.at
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig abkneten, ½ Stunde rasten lassen, sehr dünn auswalken, Rechtecke ausradeln (ca. 10x3 cm) und mit den Spagatkrapfenformen heraus backen. Mit Zimtzucker bestreuen.
- Tipp
Mit Schlagobers füllen und einen Löffel Preiselbeeren darauf geben!
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