Bärlauchessig

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Zutaten

  • 1 l Apfelessig
    4-5 Bärlauchbätter





vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Bärlauch waschen, trocknen


zubereitung

1

Bärlauch grob schneiden.

2

Ein Glas mit Schraubverschluss nehmen und die Blätter hineingeben.

3

MIt Essig auffüllen, damit die Blätter vollkommen bedeckt sind. Gut verschließen und an einem hellen Ort zwei Wochen stehen lassen.

4

Abseihen und in 1-2 dunkle Flaschen füllen.

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