Knödelschmarren

Ein super Sache, der Knödelschmarren, mit einem frischen Salat, schmeckt sicher der ganzen Familie.

Foto: RitaE / pixabay.com

Zutaten

4 Semmelknödeln vom Vortag
3 Eier
120 g Butter

Salz, Pfeffer
1 kleiner Bund Petersilie

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, nicht allzu fein hacken

Zubereitung

Semmelknödeln in feine Scheiben schneiden.

Butter in Pfanne zerlassen, Petersilie anschwitzen, Knödeln dazugeben und bei guter Hitze durchrösten.

Eier leicht versprudeln, über die Knödelmasse geben und stocken lassen. Leicht salzen und pfeffern.

Tipp

Weitere Schmarren Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Backen - Das Buch

Probieren Sie auch noch

Foto: RitaE / pixabay.com

Safranschmarren

Foto: pixabay.com

Topfenschmarren

Foto: pixabay.com

Beerenschmarren

Foto: Pezibear / pixabay.com

Erdäpfel-Grießschmarren

Foto: Olga Oginskaya / pixabay.com

Himbeer Clafoutis

Foto: pixabay.com

Beerenschmarren

Foto: Hans Braxmeier / pixabay.com

Sauerrahm-Schmarren

Foto: RitaE / pixabay.com

Käseschmarren

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Gut und günstig

Frühling

Mokka Eis

Strudel

Kneipp

Gepflegte Füße

Knödelschmarren

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 4 Semmelknödeln vom Vortag 3 Eier 120 g Butter Salz, Pfeffer 1 kleiner Bund Petersilie		Foto: RitaE / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, nicht allzu fein hacken Semmelknödeln in feine Scheiben schneiden. Butter in Pfanne zerlassen, Petersilie anschwitzen, Knödeln dazugeben und bei guter Hitze durchrösten. Eier leicht versprudeln, über die Knödelmasse geben und stocken lassen. Leicht salzen und pfeffern.