Zutaten
zubereitung
Schollenfilets waschen, salzen und pfeffern und mit Spinat belegen. Einrollen und mit Spießchen befestigen.
Backrohr auf 170° C vorheizen, Form befetten, Fischröllchen hinein geben, mit Suppe übergießen und 20 Minuten garen lassen.
Für die Sauce Zwiebel anschwitzen, mit Obers aufgießen, einige Minuten köcheln lassen. Stärke in wenig Wasser auflösen, in die Obersauce geben, mit Dill würzen, salzen und pfeffern. Röllchen mit Sauce anrichten.
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