Salzgurkerln eingelegt
Warum immer kaufen? Selbst eingelegte Salzgurkerln macht Freude und schmeckt auch!
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Gurkerln gut abwaschen, Laub, Kräuter gut durchwaschen, abtropfen, größeres Einmachglas mit Schraubverschluss
- Zubereitung
1
Rund 1 l Wasser mit 3 EL Salz aufköcheln lassen, vom Herd nehmen.
2Gurkerln in das Glas einlegen und mit noch heißem Salzwasser übergießen.
3Fenchel, Dill dazugeben und mit Laub bedecken. Mit einem Brett bedecken und mit einem Stein beschweren. Acht Tage an einem warmen Ort stehen lassen.
4Nach zwei Wochen sollten die Gurkerln bereits genießbar sein.
- Tipp
Weitere Gurkerln Rezepte finden Sie hier.
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