Pikante Apfelsauce

spicy apple sauce


Die pikante Apfelsauce schmeckt hervorragend zu Grillgerichten oder auch kalten Platten.

Pikante Apfelsauce
Foto: Taken / pixabay.com
  • Zutaten

2 säuerliche Äpfel
1 Schalotte oder kleine Zwiebel
1 Spritzer Zitronensaft
1/16 l Weißwein
3 EL Mayonnaise
1 Prise Zucker

Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, BIO Äpfel kann mit Schale verwendet werden, Äpfel waschen, ev. schälen

  • Zubereitung

1

Zwiebel schälen, fein hacken. Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen, fein raspeln.

2

Äpfel und Zwiebel vermengen. Mit Spritzer Zitronensaft, Mayonnaise, Weißwein, 2 MS Paprikapulver, Prise Salz, Prise Pfeffer und Zucker abschmecken.

3

Selbstgemachte Mayonnaise ist schnell gemacht. Hier finden Sie Rezepte.

  • Tipp

Weitere Apfelsauce Rezepte finden Sie hier.

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Pikante Apfelsauce

spicy apple sauce
Die pikante Apfelsauce schmeckt hervorragend zu Grillgerichten oder auch kalten Platten.

Zutaten:

2 säuerliche Äpfel
1 Schalotte oder kleine Zwiebel
1 Spritzer Zitronensaft
1/16 l Weißwein
3 EL Mayonnaise
1 Prise Zucker

Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  Pikante Apfelsauce
Foto: Taken / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, BIO pfel kann mit Schale verwendet werden, pfel waschen, ev. schlen

  1. Zwiebel schälen, fein hacken. Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen, fein raspeln.

  2. Äpfel und Zwiebel vermengen. Mit Spritzer Zitronensaft, Mayonnaise, Weißwein, 2 MS Paprikapulver, Prise Salz, Prise Pfeffer und Zucker abschmecken.

  3. Selbstgemachte Mayonnaise ist schnell gemacht. Hier finden Sie Rezepte.