Grammelkekse


 
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Zutaten

  • 350 g Weizenmehl
    250 g feine Grammeln
    150 g Zucker
    1 Ei
    Zimt, Ingwer, Muskat
    Staubzucker und Zimt zum Bestreuen


zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200 °C ca. 10 Minuten backen. Noch warm mit Staubzucker-Zimt-Gemisch bestreuen.






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