Schweinssteak-Cordon bleu
Pork steak Cordon bleuEin sehr schnelles, würziges Gericht, das mit einem Stück Weißbrot und einem Pfiff Bier hervorragend schmeckt. Salat ist immer willkommen.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Fleisch abwaschen, trocknen, feuerfeste Rein
- Zubereitung
1
Steaks leicht plattieren, salzen und leicht pfeffern.
21 EL Butter in die Rein geben und Steaks bei guter Hitze kurz auf beiden Seiten anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben.
3Rein mit etwas Butter ausstreichen. Steaks einlegen, mit Schinken und Käse belegen und im Rohr bei Grillfunktion 200 °C überbacken.
- Tipp
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