Gedünstetes Zwiebelfleisch


 
Rezept drucken Rezept speichern


Zutaten

  • 800 g Schweinefleisch (Schulter)
    3-4 Zwiebeln
    4 Knoblauchzehen
    Salz, Pfeffer, Majoran
    Lorbeerblatt
    Öl




zubereitung

Zwiebeln in Fett anrösten;  Das Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und ebenfalls in einer Pfanne anbraten und zu den Röstzwiebeln dazu geben. Den Röstansatz mit Suppe oder Wasser aufgießen zum Zwiebelfleisch geben. Lorbeerblatt hinein geben, salzen, pfeffern, Knoblauch und Majoran hinzufügen. Aufgießen, fertig garen. Für eine molligere Sauce mit Mehl oder Rahm binden.







probieren sie auch noch



mehr rezepte