Lavendelerdäpfel


 
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Zutaten

  • 1 kg festkochende Erdäpfel
    1 EL Butter
    3 EL Lavendelblüten


    Salz, Pfeffer
  • Nur 1 Euro pro Tag



vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel waschen, abbürsten, Lavendel abrebeln


zubereitung

1

Erdäpfel in wenig Wasser bissfest dämpfen. Schälen, in Stücke schneiden.

2

Butter mäßig erhitzen. Erdäpfel hineingeben, rundum schwenken. Lavendelblüten beigeben, schwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:  Mit Salat und Dip haben Sie ein perfektes, günstiges Hauptgericht. Dafür nehmen Sie aber 2 kg Erdäpfel

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