Erdäpfel mit Käsekruste


 
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Zutaten

  • 4 mehlige Erdäpfel
    100 g geriebener Hartkäse
    20 g glattes Mehl
    1 Dotter
    3 EL Milch
    Majoran, Salz, Pfeffer
    1 Knoblauchzehe



  • Nur 1 Euro pro Tag



zubereitung

Die Erdäpfel kochen, schälen und halbieren.
Den Käse mit Mehl, Dotter, Milch, etwas Majoran und Salz und Pfeffer sowie der zerdrückten Knoblauchzehe vermischen. Die Erdäpfel mit der Masse bestreichen und im Rohr ca. 2 Minuten goldgelb überbacken.








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