Maronicremesuppe II


 
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Zutaten

  • 300 g Esskastanien; tiefgefroren oder zuerst im Rohr vorrösten,dann abschälen und noch etwas weicher kochen)
    70 g Reis
    1 l Gemüsebouillon
    Salz
    100 ml Schlagobers



  • Nur 1 Euro pro Tag



zubereitung

Kastanien in der Suppe etwa 30 Minuten zugedeckt leicht köcheln, bis sie weich sind. Reis dazugeben und weitere 20 Minuten kochen lassen.
Alles pürieren, wieder in den Topf geben und nochmals aufkochen. Mit Schlagobers verfeinern und mit Salz abschmecken.








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