Marinierte Hühnerspieße
- Zutaten
2-3 Hühnerbrustfilets
6 El Olivenöl 1/2 Zitrone auspressen
Salz, Pfeffer, etwas Cayenne Peffer
2 Knoblauchzehen fein zerdrückt
21 Zweig Thymian, frischen Majoran
Basilikum
- Zubereitung
Kräuter ganz fein hacken, mit Öl, Zitronensaft, Gewürzen gut vermischen. Hühnerfilets waschen, in Stücke schneiden und mit der Marinade begießen. 2-3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durch ziehen lassen. Auf Spieße stecken, am Grill oder im Rohr mit Grillfunktion nicht zu dunkel grillen.
