Cocktailsauce


 
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Zutaten

  • Mayonnaise:
    3/8 l Öl
    3 Dotter
    etwas Senf
    1 Prise Zucker
    etwas Zitronensaft

    1 EL Ketchup
    1 EL geschlagenes Obers
    1 TL Weinbrand
    1 TL Kren
    Salz, Pfeffer



zubereitung

Die Zutaten für die Mayonnaise sehr gut verrühren. Ketchup, Obers, Weinbrand, Kren daruntermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.






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