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Das passt dazu:
Schöpsengulasch
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• 2 EL Butter
  120 g Topfen
  3 Eidotter
  3 EL fein gehackter Basilikum
  Salz, Pfeffer
  4 EL Brösel
  1 Prise Salz

  
  

Butter schaumig rühren, Prise Salz, Eidotter nach und unterrühren, Topfen untermischen, Basilikum und Brösel dazu. 1/2 h kühl rasten lassen und dann mit zwei Esslöffel Nockerl formen. Leicht gesalzenes Wasser köcheln lassen, Nockerln darin ca. 5-7 Minuten ziehen lassen.
Tipp: Diese Nockerln können Sie sowohl als Suppeneinlage als auch als Beilage für Gulasch etc. nehmen.

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  Gebackene Erdäpfel

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  Überbackene Erdbeerspeise

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  Steirische Kürbiskernkipferln

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  Wienerkoch

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  Erdäpfel Dressing

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  Julkekse

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  Mürbchen allerfeinst

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  Majoranfleisch

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  Hummus

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  Jägerschnitten

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  Zwiebelquiche

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  Tomatenreis

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  Mascarpone-Feigen Tarte

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  Hirn mit Ei