Schokoladencreme I

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Zutaten

  • 4 Eidotter
    140 g Zucker
    140 g Butter
    120 g erweichte Schokolade



zubereitung

Dotter und Zucker über Dampf schlagen, erkalten lassen.
Butter abtreiben, erweichte Schokolade beigeben, Dotter-Zuckermasse unterrühren, kalt stellen.



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