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Das passt dazu:
Semmelknödel
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• 1 kg Hammelfleisch
  Kohl, Kohlrabi, Möhren
  500 g Erdäpfeln
  Salz, Fett
  

Fleisch zuputzen, in größere Würfel schneiden, salzen. Öl erhitzen, Fleisch hineingeben, unter Umrühren durchrösten, mit wenig Wasser aufgießen und 10 Minuten dünsten.
Kohl und Möhren in Streifen schneiden, beifügen und weiter dünsten. Kohlrabi waschen und Röschen zum Eintopf geben und fertig dünsten lassen.
Tipp: Für eine molligere Sauce reiben Sie einen Erdapfel hinein.

 

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  Schneenocken

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  Steirerbusserln

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  Essigkuchen

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  Zucchiniblüten gebacken im Tempurateig

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  Schneller Mandelkuchen

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  Amerikaner

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  Schweinsmedaillon mit Käsecreme gratiniert

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  Falsche Rindsuppe

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  Gedünstete Beiried in Weißweinsauce

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  Legierte Grießsuppe

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  Eingebrannter Kohl

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  Einfache Orangencreme

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  Rindszunge mit Rotweinsauce

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  Blunzensoß