Haselnusszwieback
Hazelnut crunchy zwiebackHaselnuss Zwieback schmeckt Groß und Klein, Jung und Alt gleichermaßen.
- Zutaten
140 g Butter
140 g Zucker
1 P. Vanillezucker
140 g Mehl
140 g Haselnüsse
6 Eiklar Schnee, Prise Salz
- Vorbereitung
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- Zubereitung
Butter schaumig rühren, Zucker, fein geriebene Haselnüsse untermengen und danach den Schnee unterheben.
Kuchenform befetten und bemehlen, Masse einfüllen, bei 180° C rund 25 Minuten backen. Auskühlen lassen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, im Rohr bähen.
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