Kräuterfisch in Alufolie
- Zutaten
4 frische Makrelen
Zitronensaft
Salz
Kräuterbutter:
100 g Butter
Petersilie
Dille
Salbei
Knoblauch
Alufolie
- Zubereitung
Die Makrelen säubern, mit Zitronensaft und Salz einreiben. Für die Kräuterbutter alle Zutaten gut vermischen.
Die Makrelen mit der Kräuterbutter füllen und in Alufolie eindrehen. Auf jeder Seite ca. 10 Minuten grillen.
