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Paradeissalat

Zutaten:

800 g Paradeiser
Salz, Pfeffer
Balsamico Essig
Olivenöl oder Kürbiskernöl
1 fein gehackte Zwiebel


  Paradeissalat
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Paradeiser waschen, Strunk entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel mit Essig und Öl vermengen, salzen und pfeffern und Marinade auf die Paradeiser gießen. Gut verrühren und 15 Minuten durchziehen lassen.