Pikanter Toast

Pikanter Toast
  • Zutaten

1 Sandwichwecken

50 g Butter
40 Mehl
etwas Milch

100 g Wurst
60 g Käse
Salz, Pfeffer, Senf
50 g Butter
2 Essiggurken
  • Zubereitung

Aus Butter, Mehl und Milch eine Bechamel zubereiten, mit Salz, Pfeffer würzen, geriebenen Käse und etwas Senf beifügen, auskühlen lassen. Butter flaumig rühren, Bechamel darunter rühren, Wurst klein würfelig schneiden und dazu geben und fein gehackte Essiggurkerln dazugeben.
Sandwichwecken durchschneiden, Masse auf beide Hälften aufstreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und im Rohr bei ca. 200° C gebacken.

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Pikanter Toast

Zutaten:

1 Sandwichwecken

50 g Butter
40 Mehl
etwas Milch

100 g Wurst
60 g Käse
Salz, Pfeffer, Senf
50 g Butter
2 Essiggurken
  Pikanter Toast
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Aus Butter, Mehl und Milch eine Bechamel zubereiten, mit Salz, Pfeffer würzen, geriebenen Käse und etwas Senf beifügen, auskühlen lassen. Butter flaumig rühren, Bechamel darunter rühren, Wurst klein würfelig schneiden und dazu geben und fein gehackte Essiggurkerln dazugeben.
Sandwichwecken durchschneiden, Masse auf beide Hälften aufstreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und im Rohr bei ca. 200° C gebacken.