Zucchini-Sauce

Mit einer Zucchini Sauce ist die sommerliche Grillparty um eine frisch-cremige Beilage reicher.

Zucchini-Sauce
  • Zutaten

500 g Zucchini
250 g Sauerrahm
125 g Crème fraîche
4 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer


  • Zubereitung

Zuchini waschen und grob raspeln, salzen und kurz stehen lassen. Den Sauerrahm mit Crème fraîche und den zerdrückten Knoblauchzehen gut vermischen. Zucchini gut ausdrücken und unter die Rahmmischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zucchini-Sauce

Mit einer Zucchini Sauce ist die sommerliche Grillparty um eine frisch-cremige Beilage reicher.

Zutaten:

500 g Zucchini
250 g Sauerrahm
125 g Crème fraîche
4 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer


  Zucchini-Sauce
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Zuchini waschen und grob raspeln, salzen und kurz stehen lassen. Den Sauerrahm mit Crème fraîche und den zerdrückten Knoblauchzehen gut vermischen. Zucchini gut ausdrücken und unter die Rahmmischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.