Zitronen Fruchteis


 
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Zutaten

  • 1 l Wasser
    6 BIO Zitronen
    400 g Rohrohrzucker

    Prise Salz


vorbereitung

BIO Zitronen auspressen, 1 Zitrone heiß abwaschen, trocknen und dünn abrieben


zubereitung

Ein Genuss für die heißen Tag ist ein selbstgemachtes Fruchteis.

Zucker und Wasser, Prise Salz über Dunst auflösen, abkühlen lassen, Zitronensaft und -abrieb dazugeben, durchseihen und in der Eismaschine gefrieren lassen.

Tipp: Wenn Sie keine Eismaschine haben, geben Sie das Fruchteis in den TK und rühren Sie öfters um, damit die Kristallbildung hintan gehalten wird.
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