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Sprottentoast

Zutaten:

2 Scheiben Toastbrot
KL Butter
Sprotten oder Ölsardinen
Etwas Zitronensaft
2 Scheiben Schmelzkäse
Paprika


  Sprottentoast
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:



Brot auf beiden Seiten toasten, eine Seite buttern, mit Käse belegen, die Sprotten darauf geben und mit Zitronensaft beträufeln. Restliche Käsescheibe in Streifen schneiden, die Sprotten damit belegen, Paprika dazu, ca. 8 Minuten unter dem Grill überbacken.