Steirischer Hopfensalat

Hopfen als Salat schmeckt auch ohne Bier sehr gut. Hopfensalat einmal was anderes.

Steirischer Hopfensalat
Foto: Clker-Free-Vector-Images / pixabay.com
  • Zutaten

300 g Hopfentriebe
1 mittlere Zwiebel
Essig , Öl

Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Vorbereitung

Hopfen waschen, Zwiebel schälen

  • Zubereitung

1

Hopfen weich kochen, abseihen. Essig und Öl vermischen. Zwiebel fein schneiden.

2

Hopfentriebe in Salatschüssel geben, mit Marinade übergießen, salzen und pfeffern. Zwiebel untermengen.

3

Salat 10 Minuten durchziehen lassen.

  • Tipp

Weitere Salat Rezepte finden Sie hier.


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Steirischer Hopfensalat

Hopfen als Salat schmeckt auch ohne Bier sehr gut. Hopfensalat einmal was anderes.

Zutaten:

300 g Hopfentriebe
1 mittlere Zwiebel
Essig , Öl

Salz, Pfeffer aus der Mhle
  Steirischer Hopfensalat
Foto: Clker-Free-Vector-Images / pixabay.com
 
Zubereitung:

Hopfen waschen, Zwiebel schlen

  1. Hopfen weich kochen, abseihen. Essig und Öl vermischen. Zwiebel fein schneiden.

  2. Hopfentriebe in Salatschüssel geben, mit Marinade übergießen, salzen und pfeffern. Zwiebel untermengen.

  3. Salat 10 Minuten durchziehen lassen.