Rosinenfülle II

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Zutaten

  • 200 ml guten Weißwein
    80 g Rohrzucker
    140 g Rosinen
    140 g Weinberln (Korinthen)
    100 g Mandeln
    1 BIO Zitrone

    Prise Salz



vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Rosinen und Weinberln gut waschen, trocknen, Mandeln hacken, Zitrone heiß abwaschen, trocknen, dünn abreiben und auspressen


zubereitung

Wein in Topf geben und erhitzen. Alle Zutaten und Prise Salz beifügen, unter Umrühren aufkochen und einige Minuten ziehen lassen. Vom Herd nehmen und weiterverwenden.

Tipp: Diese Fülle eignet sich gut für Strudel-, Germ- und Blätterteige.

Tipp: Weitere Rosinen Rezepte finden Sie hier.


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