Nudelteig lt. Rezept herstellen. Nudelteig auswalken, Fleckerln abschneiden, in Salzwasser kochen, abseihen, abschrecken und in Butter anrösten.

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Topfenhaluschka

Zutaten:

Nudelteig

100 g Butter
300 g Topfen
150 g Räucherspeck


  Topfenhaluschka
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Speck in Würfeln schneiden

  1. Nudelteig lt. Rezept herstellen. Nudelteig auswalken, Fleckerln abschneiden, in Salzwasser kochen, abseihen, abschrecken und in Butter anrösten.

  2. Fleckerln in Schüssel anrichten, Topfen darüber bröseln. Speck in Pfanne zerlassen, über den Topfen verteilen.