Putenstreifen in Kürbiskernkruste
Sehr geschmackvoll sind die Putenstreifen in Kürbiskernkruste, garantiert!
- Zutaten
500 g Putenbrust
2 Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
1 Handvoll fein gehackte Kürbiskerne
Fett zum Herausbacken
- Zubereitung
Putenbrust in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und in Mehl, Eier und Semmelbrösel vermischt mit Kürbiskernen wenden. Öl erhitzen und Streifen goldgelb heraus backen.
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