Vanillebusserln
ein süßes, tolles vanilliges Busserl zum Verlieben auf kochjournal.at
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Backblech mit Oblaten belegen
- Zubereitung
1
Eidotter sehr gut mit Staubzucker abtreiben.
2Vanilleschote längs aufschneiden, Mark auskratzen und in die Dottermasse geben. Prise Salz ebenfalls dazugeben.
3Masse noch immer sehr gut abtreiben.
4Mit zwei Teelöffeln Masse auf die Oblaten geben. Busserln im Rohr bei 120 °C ganz langsam durchtrocknen lassen.
- Tipp
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