Sommerliche Joghurt-Zitronen Bandnudeln

Sommerliche Joghurt-Zitronen Bandnudeln
  • Zutaten

400 g Bandnudeln
5 EL Sonnenblumenöl
500 ml Joghurt
2 Zitronen
100 g Parmesan

Salz, Pfeffer, Chili
Zitronenmelisse
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitronen heiß abwaschen, eine dünn abreiben, beide gut auspressen, Käse reiben

  • Zubereitung

1

Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. Abseihen.

2

Sonnenblumenöl leicht erwärmen. Mit Joghurt, Zitronensaft und -abrieb vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Prise Chili abschmecken.

3

Bandnudeln mit der Joghurtmasse vermengen. Anrichten. Käse und etwas Zitronenmelisse darüberstreuen.

  • Tipp

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Sommerliche Joghurt-Zitronen Bandnudeln

Zutaten:

400 g Bandnudeln
5 EL Sonnenblumenöl
500 ml Joghurt
2 Zitronen
100 g Parmesan

Salz, Pfeffer, Chili
Zitronenmelisse
  Sommerliche Joghurt-Zitronen Bandnudeln
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Zitronen hei abwaschen, eine dnn abreiben, beide gut auspressen, Kse reiben

  1. Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. Abseihen.

  2. Sonnenblumenöl leicht erwärmen. Mit Joghurt, Zitronensaft und -abrieb vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Prise Chili abschmecken.

  3. Bandnudeln mit der Joghurtmasse vermengen. Anrichten. Käse und etwas Zitronenmelisse darüberstreuen.