Vogelbeersauce

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Zutaten

  • 500 g Vogelbeeren
    1/8 l Orangensaft
    1/8 l Apfelsaft
    50 g Gelierzucker


    Prise Salz


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Vogelbeeren gut durchwaschen


zubereitung

1

Apfelsaft, Orangensaft und Gelierzucker mit ein paar Körnchen Salz in Topf aufkochen lassen, einige Minuten köcheln lassen.

2

Vogelbeeren dazugeben und einige Minuten weichkochen. Danach mit Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen.

Tipp: Weitere Vogelbeer Rezepte finden Sie hier.


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