Steirischer Erdäpfeldip
- Zutaten
500 g Erdäpfel, mehlig
2 EL Steirisches Kürbiskernöl
1/2 Becher Sauerrahm
4 Knoblauchzehen
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel abwaschen
- Zubereitung
1
Erdäpfel in der Schale weich dämpfen. Schälen und passieren.
2Knoblauch schälen und fein hacken. Erdäpeflmasse mit Steirischem , Knoblauch und Sauerrahm vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
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