Biskuit-Omelette


 
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Zutaten

  • 2 Dotter
    2 EL Zucker
    2 EL Milch
    1 EL Mehl
    2 Eiklar Schnee


zubereitung

Dotter mit Zucker gut abtreiben, 2 EL Milch und 1 EL Mehl beigeben; Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Bei 200° C 6-8 Minuten backen. Tipp:
Ein hervorragendes Rezept für unerwartete Gäste. Schnell zubereitet und köstlich im Geschmack. Dieses Omelette können Sie ohne Füllung essen. Marillenmarmelade eignet sich sehr gut als Fülle.






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