Rotwein-Fruchtspiegel

Nur den besten Wein zum Rotwein-Fruchtspiegel nehmen. Soviel Liebe zum Kochen muss sein.

Rotwein-Fruchtspiegel
Foto: Jürgen Brandes / pixabay.com
  • Zutaten

1/4 l guten Rotwein
1/16 l Wasser
1 TL Speisestärke
2 EL Gelierzucker
1 Glas Kirschen oder Weichseln oder frische Früchte der Saison
 

Salz, 2 Gewürznelken, 1 kleines Stück Zimtstange
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, frische Früchte waschen, putzen, kleiner schneiden

  • Zubereitung

1

Speisestärke mit 1 EL Wasser abrühren. Rotwein, ein paar Körnchen, Gewürze und Gelierzucker unter ständigem Rühren aufkochen. Speisestärke einrühren.

2

Fängt die Masse zu gelieren an, die Früchte dazugeben.

3

Fruchtspiegel auf Teller anrichten und mit Törtchen oder Kuchen servieren.

  • Tipp

Weitere süße und pikante Rotwein Rezepte finden Sie hier.


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Rotwein-Fruchtspiegel

Nur den besten Wein zum Rotwein-Fruchtspiegel nehmen. Soviel Liebe zum Kochen muss sein.

Zutaten:

1/4 l guten Rotwein
1/16 l Wasser
1 TL Speisestärke
2 EL Gelierzucker
1 Glas Kirschen oder Weichseln oder frische Früchte der Saison
 

Salz, 2 Gewürznelken, 1 kleines Stück Zimtstange
  Rotwein-Fruchtspiegel
Foto: Jürgen Brandes / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, frische Früchte waschen, putzen, kleiner schneiden

  1. Speisestärke mit 1 EL Wasser abrühren. Rotwein, ein paar Körnchen, Gewürze und Gelierzucker unter ständigem Rühren aufkochen. Speisestärke einrühren.

  2. Fängt die Masse zu gelieren an, die Früchte dazugeben.

  3. Fruchtspiegel auf Teller anrichten und mit Törtchen oder Kuchen servieren.