Zwetschkenfülle

Die Zwetschkenfülle ist sehr aromatisch. Germknödel oder Erdäpfelknödel oder auch eine Potize schmecken mit dieser Zwetschkenfülle gut.

Zwetschkenfülle
Foto: RitaE / pixabay.com
  • Zutaten

250 g gedörrte Zwetschken
3 EL Rohrzucker
1 Stamperl Rum
1/2 BIO Zitrone

Salz, Zimt
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone abwaschen, dünn abreiben

  • Zubereitung

1

Gedörrte Zwetschken waschen. In Wasser weich kochen. Kerne entfernen. Zwetschken faschieren oder passieren.

2

Zucker, 1/2 TL Zimt, Rum, ein paar Körnchen Salz und Zitronenabrieb untermengen. Ist die Fülle zu  fest, etwas vom Kochwasser dazugeben.

  • Tipp

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Zwetschkenflle

Die Zwetschkenflle ist sehr aromatisch. Germkndel oder Erdpfelkndel oder auch eine Potize schmecken mit dieser Zwetschkenflle gut.

Zutaten:

250 g gedörrte Zwetschken
3 EL Rohrzucker
1 Stamperl Rum
1/2 BIO Zitrone

Salz, Zimt
  Zwetschkenflle
Foto: RitaE / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone abwaschen, dnn abreiben

  1. Gedörrte Zwetschken waschen. In Wasser weich kochen. Kerne entfernen. Zwetschken faschieren oder passieren.

  2. Zucker, 1/2 TL Zimt, Rum, ein paar Körnchen Salz und Zitronenabrieb untermengen. Ist die Fülle zu  fest, etwas vom Kochwasser dazugeben.