Feiner Eierschwammerlsalat

Ein Eierschwammerlsalat ist eine herrliche Speise. Eierschwammerl haben einen köstlichen Geschmack.

Feiner Eierschwammerlsalat
Foto: Barbroforsberg / pixabay.com
  • Zutaten

250 g Eierschwammerln
Steirischer Apfelessig, Rapsöl

Salz, Pfeffer
4 Stängel Petersilie
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, nicht allzu fein hacken, Eierschwammerln putzen, wenn notwendig, feucht abwischen

  • Zubereitung

1

Größere Eierschwammerln halbieren, kleine im Ganzen verwenden.

2

Eierschwammerln mit Essig und Öl vermischen. Mit Salz, etwas Pfeffer würzen und mit Petersilie verrühren.

  • Tipp

Weitere Eierschwammerl Rezepte finden Sie hier.


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Feiner Eierschwammerlsalat

Ein Eierschwammerlsalat ist eine herrliche Speise. Eierschwammerl haben einen kstlichen Geschmack.

Zutaten:

250 g Eierschwammerln
Steirischer Apfelessig, Rapsöl

Salz, Pfeffer
4 Stngel Petersilie
  Feiner Eierschwammerlsalat
Foto: Barbroforsberg / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, nicht allzu fein hacken, Eierschwammerln putzen, wenn notwendig, feucht abwischen

  1. Größere Eierschwammerln halbieren, kleine im Ganzen verwenden.

  2. Eierschwammerln mit Essig und Öl vermischen. Mit Salz, etwas Pfeffer würzen und mit Petersilie verrühren.