Artischockencreme

Artischockencreme auf ein getoastetes Schwarz- oder Weißbrot ist eine feiner Snack.

Foto: Joerg Wigger / pixabay.com

Zutaten

1 Glas Artischockenböden, küchenfertig
50 ml Rapsöl
1/2 BIO Zitrone

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone abwaschen, auspressen, dünn abreiben

Zubereitung

Gekochte Artischockenböden mit Zitronensaft und -abrieb, Öl pürieren.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Ein wunderbarer Aufstrich.

Tipp

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