Brombeersaft
Brombeersaft mit dunklen, reifen Brombeeren ist leicht zu machen. Es gibt noch Plätze im Wald, wo man sie findet.
- Zutaten
3 l Brombeeren
2 l Wasser
40 g Zitronensäure
2 kg Zucker
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Brombeeren vorsichtig waschen, abtropfen lassen
- Zubereitung
1
Brombeeren in sauberes Gefäß geben, Zitronensäure und Wasser dazugeben. Zugedeckt an einem kühlen Ort 24 h stehen lassen.
2Saft durch ein Tuch pressen und Zucker gut unterrühren. Ist der Zucker vollständig aufgelöst, Saft in saubere Flaschen füllen und gut verschließen.
- Tipp
Weitere Brombeeren Rezepte finden Sie hier.
