Talerkrapferln

Einfache, gute Kekse sind die Talerkrapferln. Mit einem guten Glas Tee und einem Plauscherl mit einem lieben Menschen passt es gut.

Talerkrapferln
Foto: congerdesign / pixabay.com
  • Zutaten

4 Eier
140 g Butter
280 g Staubzucker
280 g Mehl
1 Handvoll Mandeln

Salz, Nelkenpulver, Zimt
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Mehl mit Prise Salz versieben, Staubzucker sieben, Mandeln schälen, Backblech mit Backpapier auslegen

  • Zubereitung

1

Butter flaumig abtreiben. MS Nelkenpulver und 2 MS Zimt, Zucker und Eier nach und nach einarbeiten. Mehl untermengen.

2

Teig zu Kugel formen und 1 h kühl stellen. Mandeln schälen, Mandeln in zwei Hälften teilen.

3

Auf bemehlter Arbeitsfläche Teig 4 mm dünn auswalken, runde Formen ausstechen.

4

In die Mitte eine halbe Mandeln drücken. Auf das Blech geben und im Rohr bei 175 °C rund 12 Minuten goldgelb backen.

  • Tipp

Weitere Keks Rezepte finden Sie hier.


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Talerkrapferln

Einfache, gute Kekse sind die Talerkrapferln. Mit einem guten Glas Tee und einem Plauscherl mit einem lieben Menschen passt es gut.

Zutaten:

4 Eier
140 g Butter
280 g Staubzucker
280 g Mehl
1 Handvoll Mandeln

Salz, Nelkenpulver, Zimt
  Talerkrapferln
Foto: congerdesign / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Mehl mit Prise Salz versieben, Staubzucker sieben, Mandeln schlen, Backblech mit Backpapier auslegen

  1. Butter flaumig abtreiben. MS Nelkenpulver und 2 MS Zimt, Zucker und Eier nach und nach einarbeiten. Mehl untermengen.

  2. Teig zu Kugel formen und 1 h kühl stellen. Mandeln schälen, Mandeln in zwei Hälften teilen.

  3. Auf bemehlter Arbeitsfläche Teig 4 mm dünn auswalken, runde Formen ausstechen.

  4. In die Mitte eine halbe Mandeln drücken. Auf das Blech geben und im Rohr bei 175 °C rund 12 Minuten goldgelb backen.