Apfeltrunk
Der Apfeltrunk ist eine stärkende alkoholhältige Gabe für alle, die Stärkung für Körper und Seele brauchen.
- Zutaten
1 kg süß-säuerliche Äpfel, BIO
80 g Brot vom Vortag
3 EL Rohrzucker
1/2 l guten Weißwein
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Äpfel waschen, BIO mit Schale verwenden, ansonsten schälen, Kerngehäuse entfernen, Brot fein reiben
- Zubereitung
1
Äpfel in 1/2 l Wasser 25 Minuten köcheln lassen.
2Äpfel durch ein feines Sieb pressen. Prise Muskatnuss dazugeben, Zucker, Brot, alles gut vermengen.
3In Schale oder Tasse anrichten.
- Tipp
Zucker oder Honig nach eigenem Geschmack beigeben.
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